- ご挨拶
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WADA FARMは江戸時代から先祖代々200年に渡り、神奈川県伊勢原市にて農業を営んでおります。主な農作物は、米・胡瓜です。
伊勢原市は、室町時代の武将である太田道灌がその生涯を終えた土地として知られています。
また、2016年には”江戸庶民の信仰と行楽の地 〜巨大な木太刀を担いで「大山詣(おおやままい)り」〜”として「日本遺産」に認定されています。
大山の綺麗な天然水を使用し、農薬等の使用は必要最小限に留めた安心安全な作物作りに取り組んでおります！
日本遺産認定区域で育てる米の土作りには牡蠣殻を使用しています。
牡蠣殻は、石炭や窒素、リン酸、カリウムなどのミネラル分を多く含み、土壌改良効果が高いと着目されています。
また、胡瓜には「甘くてみずみずしい」と好評をいただいている海藻エキスを使用しております。
お米は「米の食味ランキング」で特Aランク受賞の「はるみ」を栽培していて、2023年度皇室献上米にも選ばれたお米です。
胡瓜は農産物品評会で優秀賞の受賞歴がある自信作です。
WADA FARMで大切に育てた農作物を、是非ご賞味ください。
〜動画・メディア掲載情報〜
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